🌿 QUY TRÌNH CHĂN NUÔI – SẢN XUẤT THỊT LỢN THẢO QUẾ

🌿 QUY TRÌNH CHĂN NUÔI – SẢN XUẤT THỊT LỢN THẢO QUẾ

Mô hình XANH TUẦN HOÀN – An toàn theo chuẩn VietGAP

🔰 01. NGUỒN NGUYÊN LIỆU

• Lợn được tuyển chọn từ 3 dòng giống khỏe mạnh, nuôi trong mô hình trang trại XANH TUẦN HOÀN rộng 2ha, khép kín và an toàn.

• Chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP, không sử dụng kháng sinh công nghiệp.

• Khẩu phần ăn giàu dinh dưỡng tự nhiên, gồm:

  • Cám sạch từ các tập đoàn lớn: Japfa, Cargill

  • Rau củ tươi, trùn quế sống

  • Thảo dược tự nhiên như kim ngân hoa, cam thảo, quế chi

  • Kháng sinh tự nhiên từ tỏi và gừng sấy lạnh

✅ 02. KIỂM DỊCH CHẶT CHẼ – KHÔNG STRESS

• 100% lợn Thảo Quế đều được kiểm dịch nghiêm ngặt từ đầu vào đến trước giết mổ.

• Trại nuôi gắn liền với khu giết mổ, hạn chế vận chuyển, giúp lợn không bị stress – giữ chất lượng thịt tươi ngon, săn chắc.

🔪 03. GIẾT MỔ AN TOÀN – KHÔNG TIẾNG KÊU

• Áp dụng hệ thống gây ngất hiện đại, không gây đau đớn, không tiếng kêu.

• Quy trình giết mổ được giám sát bởi Chi cục Thú y & UBND huyện Lập Thạch – Vĩnh Phúc.

• Công nhân tuân thủ đầy đủ quy định vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP).

🧊 04. PHA LÓC & ĐÓNG GÓI TRONG MÔI TRƯỜNG KIỂM SOÁT

• Pha lóc, đóng gói diễn ra trong phòng lạnh nhiệt độ <12°C – ức chế tối đa vi khuẩn gây hại.

• Thiết bị, bề mặt, tay người thao tác đều được khử khuẩn nghiêm ngặt trước sản xuất.

🚚 05. PHÂN PHỐI THỊT SẠCH RA TOÀN QUỐC

• Sản phẩm được phân phối đến: siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch, hệ thống đại lý toàn quốc.

• Đảm bảo điều kiện bảo quản lạnh đúng chuẩn, duy trì chất lượng thịt tươi – sạch – thơm vị thảo mộc tự nhiên.

• Khách hàng có thể đặt mua tại: Fanpage, Shopee Bình Minh Farm.

👉 Thịt lợn Thảo Quế không chỉ là thực phẩm sạch, mà còn là kết tinh của mô hình nông nghiệp xanh – bền vững – an toàn – nhân văn.